喫茶メニュー追加のご案内

テッセンスイートポテトブリュレ

700円

とっておきの美味しさを5層重ねた、テッセンオリジナルのスイートポテトブリュレです。

表面はこんがり焼き目をつけて、パリパリのキャラメリゼに。

その下には、なめらかな食感が特徴のシルクスイート（さつまいも）と生クリームのみを使い、さつまいも本来の甘みを生かしたスイートポテト、

バターで炒めた、ほくほく香ばしいパープルスイート（紫芋）、

レモンピールのさわやかな香りがアクセントのほろにがキャラメル、

甘くてサクサクのクランブル生地を重ねました。

数量限定。ぜひお試しください。

テッセン特製プリン

500円

柔らかく、なめらかな口当たりが特徴の蒸しプリンです。

卵黄を多く使用することで、濃厚でリッチな味わいに。

ビターなカラメルをあわせて、大人のスイーツに仕上げました。

モンブラン

単品　1,000円
コーヒーまたは紅茶のセット　1,300円

とろけるような舌触りのマロンクリームとこだわりの生クリーム。

土台にしたサクサクのメレンゲが、食感のアクセントに。

2種類のスパイスと洋酒をしっかり効かせた、大人のためのモンブランです。

プリン・ア・ラ・モード

1,200円

テッセン特製プリンと季節のフルーツをたっぷり使った、華やかな大人のプリン・ア・ラ・モード。

「酪農王国オラッチェ」（静岡県田方郡函南町丹那）から届いたバニラアイスを添えて、程よい甘さのこだわりの生クリームをあしらいました。

和三盆のフィナンシェ

単品　300円
コーヒーまたはお茶のセット　600円

パティシエがひとつひとつ丁寧に焼き上げた、こだわりのフィナンシェです。
和三盆糖の上品な甘さと焦がしバターの芳醇な香りが、口いっぱいに広がります。
美術館をめぐった後の一休みにぴったりです。

数量限定のため、お早めにどうぞ。