喫茶メニュー追加のご案内
喫茶メニューに新たなスイーツが加わりました。ぜひお試しください。

テッセンスイートポテトブリュレ
700円
とっておきの美味しさを5層重ねた、テッセンオリジナルのスイートポテトブリュレです。
表面はこんがり焼き目をつけて、パリパリのキャラメリゼに。
その下には、なめらかな食感が特徴のシルクスイート(さつまいも)と生クリームのみを使い、さつまいも本来の甘みを生かしたスイートポテト、
バターで炒めた、ほくほく香ばしいパープルスイート(紫芋)、
レモンピールのさわやかな香りがアクセントのほろにがキャラメル、
甘くてサクサクのクランブル生地を重ねました。
数量限定。ぜひお試しください。

テッセン特製プリン
500円
柔らかく、なめらかな口当たりが特徴の蒸しプリンです。
卵黄を多く使用することで、濃厚でリッチな味わいに。
ビターなカラメルをあわせて、大人のスイーツに仕上げました。

モンブラン
単品 1,000円
コーヒーまたは紅茶のセット 1,300円
とろけるような舌触りのマロンクリームとこだわりの生クリーム。
土台にしたサクサクのメレンゲが、食感のアクセントに。
2種類のスパイスと洋酒をしっかり効かせた、大人のためのモンブランです。

プリン・ア・ラ・モード
1,200円
テッセン特製プリンと季節のフルーツをたっぷり使った、華やかな大人のプリン・ア・ラ・モード。
「酪農王国オラッチェ」(静岡県田方郡函南町丹那)から届いたバニラアイスを添えて、程よい甘さのこだわりの生クリームをあしらいました。

和三盆のフィナンシェ
単品 300円
コーヒーまたはお茶のセット 600円
パティシエがひとつひとつ丁寧に焼き上げた、こだわりのフィナンシェです。
和三盆糖の上品な甘さと焦がしバターの芳醇な香りが、口いっぱいに広がります。
美術館をめぐった後の一休みにぴったりです。
数量限定のため、お早めにどうぞ。