ディナーメニュー

※価格は全て税込

鮨会席 響(ひびき)

12,000円

厳選された食材を贅沢に使用した、料理長渾身のお任せにぎりと季節のお料理をお楽しみいただけるテッセンのスペシャリティコースです
選りすぐりお酒と合わせて、ゆっくりと贅沢なひとときをお過ごしください

にぎりと季節のお料理を交互に構成した、コース形式です

前菜
にぎり2種
椀物
にぎり2種
揚げ物
にぎり2種
冷し鉢
にぎり2種
肉料理
にぎり2種、玉子焼、赤だし
甘味

最良の状態でお召し上がりいただくため、季節・仕入れによってお料理の内容が変わります

季節のお献立はこちらでご案内しております

鮨会席 日枝(ひえ)

8,000円

お任せにぎりと季節のお料理をお楽しみいただけるテッセンのスタンダードコースです
厳選食材からなる一品一品を、ご堪能ください

にぎりと季節のお料理を交互に構成した、コース形式です

前菜
にぎり2種
椀物
にぎり3種
揚げ物
にぎり2種
肉料理
巻物、玉子焼、赤だし
甘味

最良の状態でお召し上がりいただくため、季節・仕入れによってお料理の内容が変わります

季節のお献立はこちらでご案内しております

鮨会席 晴山(はるやま)

5,000円

旬の食材をふんだんに使用した、お任せにぎりと季節のお料理のコースです
肩肘張らずに、テッセンこだわりの品々をお楽しみください

にぎりと季節のお料理を交互に構成した、コース形式です

前菜
にぎり3種
揚げ物
にぎり3種
肉料理
巻物、玉子焼、赤だし
甘味

最良の状態でお召し上がりいただくため、季節・仕入れによってお料理の内容が変わります

季節のお献立はこちらでご案内しております

鱧コース

秋の特別コース(9月1日から)

10,000円

前菜
  鱧水晶
椀物
  鱧 青芋茎 順才
冷やし鉢
  鱧落とし
揚げ物
  鱧アスパラ巻き

  鱧 水菜 エノキ 長ネギ 豆腐
ご飯
  雑炊
甘味
  わらび餅

鱧コースは事前のご予約(2日前まで)をお願いいたします。

ご予約を承ってから材料の仕入れをいたしますので、連休をはさむ場合には材料の仕入れが困難な場合がございます。お早目にご予約いただくか、一度お電話にてお問い合わせいただけますと幸いです。

にぎり鮨セット

3,500円

テッセンのにぎりとお料理を気軽に楽しんでいただける、ディナータイム限定のセットです

にぎり7種
巻物
玉子焼き
季節の土瓶蒸し
つぶ貝の和風グラタン西京味噌風味

最良の状態でお召し上がりいただくため、季節・仕入れによってお料理の内容が変わります

単品

にぎり 並
  - にぎり7種
  - 巻物、玉子、赤出汁
2,500円
にぎり 上
  - にぎり9種
  - 巻物、玉子、赤出汁
5,000円
刺身盛り合わせ 並(3種)1,500円
刺身盛り合わせ 上(5種)3,000円
上鉄火重3,000円
穴子重3,000円
テッセンの太巻2,500円
巻物(各種)500円〜

その他、季節の一品料理をご用意しております

肉料理

和牛陶板焼きコース(100g)8,000円
和牛すきやきコース(120g
 (2名様より)
10,000円
和牛しゃぶしゃぶコース(120g
 (2名様より)
10,000円
和牛溶岩焼きコース(120g
 (2名様より / 予約は2日前まで)
12,000円

※コース内容: 前菜、お造り、肉料理、食事(ご飯、赤出汁、香の物)、水物

お子様メニュー

お子様箱寿司膳2,500円
お子様パレット1,500円
お子様うどん
 (8歳以下のお子様限定)
800円